Cупы для похудения: легкие рецепты

Cупы для похудения: легкие рецепты

Cупы для похудения: легкие рецепты

Для того, чтобы приготовить наши супы для похудения, вам потребуется молотая куркума и корень имбиря. Эти специи способствуют ускорению обмена веществ, следовательно, помогают нам быстрее худеть. Так что перед началом приготовления стоит купить не только базовые овощи, но и эти пряности.

Суп-пюре для похудения
На 4 порции

1 ст.л. оливкового масла

Кусок имбиря, очищенный, порезанный мелко

1 большая луковица, крупно порезанная

½ моркови, натереть на терке

1 пачка замороженной зеленой фасоли или 450 г капусты брокколи

4 стакана воды

Способ приготовления

  • Разогрейте масло в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте имбирь, морковь и лук и готовьте, помешивая, 5 минут или до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным. 

  • Налейте в кастрюлю воду, положите фасоль (или брокколи), добавьте обжаренный имбирь с овощами. Доведите смесь до кипения, затем сбавьте огонь до минимума и варите в течение 15 минут.

  • Перелейте суп в блендер и взбивайте до получения однородной массы. Снова вылейте в кастрюлю и разогрейте на умеренном огне. В готовый суп добавьте немного йогурта и куркумы.

  • В одной порции: 80 калорий, 4 г жиров, 4 г белков, 11 г углеводов.
       

    Суп из сельдерея для похудения
    На 4 порции

    3 стебля сельдерея, порезать мелко

    200 г капусты, нашинкованной

    100 г моркови, натереть на терке

    1 луковица, мелко порезанная

    20 г кинзы и укропа

    4 стакана овощного бульона

    специи, сок лимона — по вкусу

    Способ приготовления

  • Вылейте в кастрюлю овощной бульон, доведите до кипения. Положите капусту, сельдерей, морковь, лук, накройте крышкой, сбавьте огонь и готовьте минут 15. 

  • Готовый суп украсьте порезанными травами, добавьте куркумы и сок лимона. 

  • В одной порции: 55 ккал, 0,5 г жира, 4 г белков, 12,5 г углеводов 

    Приятного аппетита!

    Наталья Смирнова
    Источник

    Статьи по теме

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *